Stir-fry met radijs en groene asperges

INGREDIËNTEN LIJST

200 g groene asperges in stukjes gesneden en geblancheerd

150 g  noodles, bereid zoals op de verpakking staat vermeld

10 radijsjes, in partje

2 tenen knoflook, geperst

1 sjalot, gesnipperd

½ chilipeper, zaadjes eruit en in dunne ringen

3 el shoyu

2 el chilisaus

2 el cashewnoten, geroosterd in een droge koekenpan

2 el plantaardige olie

Klein handje korianderblaadjes

Zout & peper

BEREIDINGS WIJZE

Verhit de olie in een ruime wok of bakpan op middelhoog vuur. Fruit de sjalot en knoflook in ca. 3 minuten glazig. Voeg de radijsjes toe en roerbak deze ongeveer 3 minuten.

Schep de noodles, cashewnoten en groene asperges erdoor en giet de shoyu en chilisaus erbij. Roer door en breng op smaak met zout en peper.

 Verdeel de noodles over 2 kommen en garneer met

Aanbiedingen week 16
Geldig van 23 tmt 30 april

*~*~* Brood *~*~* 
 
Desem
4 koren Volkoren meergranen €4,29
Volkoren rogge €5,95

Gist
pan-maire wit tarwe mais €3,99

Weekend broodje
Amandel - abrikozen broodjes €4,29

Patisserie
Oranje tompouche €7,99 per doosje van 4stuks
Eierkoeken €2,50 zakje van 4 stuks
Wendy's appeltaartje €7,49

*~*~* Groenten *~*~*
Radijs €1,59 per stuk
Groene asperges 2 verpakkingen voor €6,-
Komkommer €1,09 per stuk
Witlof €3,49 per 500 gram
Rabarber €1,49 per 500 gram
Zoete bataat €2,39 per 600 gram
Shi-itake €2,59 per bakje
waterkers €1,59 per zakje

Mango €1,59 pers stuk
Hand sinaasappels €1,79 per 500gram