Waarom noten, zaden én waterkers een plekje verdienen in jouw dagelijkse voeding!
Als er iets is dat je lichaam blij maakt, dan zijn het wel noten, zaden én waterkers. Deze kleine krachtpatsers zitten bomvol essentiële voedingsstoffen die je lijf voeden, je energie geven en je immuunsysteem versterken. Vandaag nemen we je graag mee in de wondere wereld van deze natuurlijke superfoods.
De kracht van noten
Noten zijn een bron van gezonde vetten, eiwitten, vezels, vitaminen en mineralen. Elk nootje heeft z’n eigen unieke samenstelling:
Paranoten
Rijk aan selenium, een krachtig antioxidant dat helpt bij de bescherming van cellen en ondersteuning van je immuunsysteem. Let op: 1-2 per dag is al genoeg!
Walnoten
Boordevol omega-3 vetzuren, goed voor je hart en hersenen. Ook rijk aan vitamine E en foliumzuur.
Hazelnoten
Een goede bron van vitamine E, koper en mangaan. Ze ondersteunen gezonde huid, haar en zenuwfunctie.
Cashewnoten
Rijk aan ijzer, zink, magnesium en vitamine B6 – ideaal voor je energiehuishouding en stemming.
Pecannoten
Bevatten veel antioxidanten zoals ellaginezuur, plus vitamine A, B-vitamines en magnesium.
Amandelen
Superbron van calcium, vitamine E en vezels. Ze helpen bij sterke botten en een stabiele bloedsuikerspiegel.
Zaden en pitten: klein maar fijn
Zaden zijn echte concentraten van voeding. Ze zitten vol goede vetten, eiwitten, vezels en mineralen.
Lijnzaad
Een van de rijkste plantaardige bronnen van omega-3 vetzuren, en bevat veel vezels en lignanen (antioxidanten).
Zonnebloempitten
Hoog in vitamine E, selenium en foliumzuur. Ze ondersteunen je hart, huid en immuunsysteem.
Pompoenpitten
Een topbron van magnesium, zink en ijzer. Goed voor je spieren, slaap en weerstand.
Sesamzaad
Bevat calcium, koper en zink. Ook rijk aan lignanen, die bijdragen aan hormonale balans.
Waterkers: de onbetwiste kampioen
Wist je dat waterkers het meest nutriëntrijke voedingsmiddel is van alle groenten ter wereld? Per 100 gram bevat het meer vitaminen, mineralen en antioxidanten dan welke groente dan ook.
Wat zit er allemaal in?
Vitamine C – versterkt het immuunsysteem en werkt als antioxidant
Vitamine K – belangrijk voor bloedstolling en botgezondheid
Vitamine A (in de vorm van bètacaroteen) – goed voor ogen en huid
Calcium – sterk voor botten en tanden
Ijzer – draagt bij aan de energieproductie en zuurstoftransport
Antioxidanten – zoals quercetine en luteïne, die helpen vrije radicalen te neutraliseren en ontstekingen te remmen
Waterkers is pittig van smaak, heerlijk in salades, op brood of als toevoeging aan een smoothie. En: het is een groene superheld die je lichaam écht een boost geeft.
Tip van go pure:
Meng dagelijks een handje noten en zaden door je ontbijt, salade of als tussendoortje, en voeg wat verse waterkers toe aan je lunch. Zo voed je je lichaam met wat het écht nodig heeft.
Heb je vragen over onze noten, zaden of groente-aanbod? Kom gerust langs in de winkel of stuur ons een berichtje. We denken graag met je mee!
